(资料图)

近期，河北省承德县苹果酒深加工项目建成投产。当地生产的苹果酒是以国光苹果为主要原料，通过压榨、发酵、蒸馏、分离、熟化等工艺酿造而成。承德县被誉为“国光苹果之乡”，出产的国光苹果是国家地理标志保护产品。近年来，当地依托优质的苹果资源，大力发展苹果深加工产业，延长产业链条，助力乡村振兴。

图为8月22日，在承德县一家苹果酒生产企业，工人在灌装车间作业。

新华社发 王立群 摄

《中国食品报》(2023年08月24日01版)

（责编：韩松妍）